In der indischen ayurvedischen Lehre spielt Curcuma (oder Kurkuma) schon seit 4000 Jahren eine bedeutende Rolle. Dieses Gewürz ist fester Bestandteil der indischen Küche und wird täglich genossen.
Es ist in verschiedenen Gewürzmischungen enthalten und gibt dem klassischen Currygewürz die gelbe Farbe. Aus dem Wurzelstock werden die Curcuminoide, die Hauptinhaltsstoffe der Curcuma-Pflanze, gewonnen.
Hauptkomponente der Curcuminoide ist das Curcumin. Weiters finden sich in der Wurzel aromagebende ätherische Öle, die ihr den typischen pfeffrigfrische und leicht bitteren Geschmack verleihen.
In den letzten Jahren wurde die „Goldene Milch“, wie der „Curcuma-Latte“ auch genannt wird, als Getränk immer bekannter und beliebter. Dabei wird (Pflanzen-) Milch mit Curcuma und etwas Kokosöl vermischt und warm getrunken. In der kalten Jahreszeit wird Curcuma oft mit Ingwer und Honig als wärmender Tee genossen.
Mit Curcumin C3 Komplex®, ein patentierter Gelbwurz-Extrakt aus Qualitätsherstellung mit standardisiertem Curcuminoid-Gehalt
Mit Bioperine®, einem Schwarzer-Pfeffer-Extrakt mit standardisiertem Piperin-Gehalt
Verzehrsempfehlung:
Täglich 1 Kapsel mit viel Flüssigkeit zu einer Mahlzeit verzehren.
Hinweis:
Dieses Nahrungsergänzungsmittel sollte nur von Erwachsenen, mit Ausnahme von Schwangeren und Stillenden, verzehrt werden. Bei Verschluss der Gallenwege (z. B. durch Gallensteine) ist der Verzehr von CurcumaPlex® nicht empfohlen.
Bei Raumtemperatur, trocken und lichtgeschützt lagern. Vor Wärme schützen. Ohne Farbstoffe, laut Gesetz ohne Konservierungsstoffe.
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